【厚揚げと鶏のトマト煮込み】
平成27年10月17日(土)


ただ煮込むだけの簡単レシピですが、
息子がメチャクチャほめてくれました(*^_^*)
ワインがすすみすぎ~♡


野菜もたっぷり! ★厚揚げと鶏のトマト煮込み★
野菜もたっぷり! ★厚揚げと鶏のトマト煮込み★

料理名:野菜もたっぷり! ★厚揚げと鶏のトマト煮込み★
作者:酒恋

■材料(4人分)
厚揚げ / 1 パック
鶏もも肉 / 1 枚
塩こしょう(鶏用) / 軽く ふりかける程度
小麦粉(鶏用) / 大さじ 1 程度
玉葱 / 1 個
じゃがいも / 2 個
人参 / 1/2 本
ウインナーorベーコン(なくてもよい) / 5~6本 or 3~4 枚
★トマト缶 / 1 缶
★水 / 100 cc
★コンソメ / 1 個
★だしの素 / 小さじ 1
★酒・砂糖・しょうゆ・ケチャップ / 各 大さじ 1
オリーブオイル / 小さじ 1
粗挽き黒胡椒 / 軽く 2~3 ふり
乾燥バジル(なくてもよい) / 軽く 2~3 ふり


■レシピを考えた人のコメント
面倒に思える煮込み料理ですが、弱火で20分ほど煮るだけなので、
とっても簡単です!
煮込んでる間に、他のおかずも作れるし、色んなことができますよ~♡


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