【えのきと焼きサンマのあっさりめんつゆ生姜煮】
平成27年10月20日(火)


我が家では、塩焼きのサンマが余ったらコレ!
他のきのこや野菜を入れてもOK!
ゆでたそうめんを入れても美味しいです。

★えのきと焼きサンマのあっさりめんつゆ生姜煮★
★えのきと焼きサンマのあっさりめんつゆ生姜煮★

料理名:★えのきと焼きサンマのあっさりめんつゆ生姜煮★
作者:酒恋

■材料(2~3人分)
えのき / 1 袋 (100 g)
サンマ / 2 尾
塩 / 小さじ 1/2 程度
★水 / 50 cc ‹*参照›
★めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ 1 <*参照>
★おろししょうが / 小さじ 1/2 程度 <*参照>
刻み葱や白髪葱(なくてもよい) / 軽く 2~3 つまみ程度


■レシピを考えた人のコメント
ごく普通のサンマの塩焼きが超簡単に大変身!
サンマの旨味でえのきも美味しくなります。
ご飯もお酒もすすみますよ~♡


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[2015/10/20 11:07 ] | きのこのレシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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