『鳥翔』で赤霧島! 夜飲み~♡
平成27年6月29日(月)

ちょっぴり焼き鳥の『鳥翔』に夜飲みに行ったときのこと… 
夜飲みというか夜中飲みかな…

カウンターの端に何故かポツンと1本だけ置いてあった【赤霧島】
空瓶が飾ってあるのかなと思ったのですが、
よく見るとまだ数cm入っていたので、即注文!
久しぶりに【赤霧島】を堪能しました。
超うれし~!

以前は幻の焼酎とまで言われた【赤霧島】ですが、
焼酎自体は透明です。

ムラサキマサリという紫芋が原料となっているそうですが、
豊富なポリフェノールとクエン酸が化学反応を起こすことによって、
醸造中はもろみが真っ赤に染まるのだそうです。

そんなことが命名の由来になっているようですが、
私はガツンとくるようなパンチの効いた【赤霧島】のお味がとっても好きです。

普段から親しみのある【黒霧島】ももちろん美味しいですが、
久しぶりの【赤霧島】はほんと新鮮でした!

駅からはちょっと遠いですが、焼き鳥や鶏料理はもちろんのこと、
一品料理も豊富で、朝まで楽しめるお店です。

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陶器の大き目のグラスになみなみと入れて下さいます! 
もちろんロックで…

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息子がお気に入りのにんにくの丸揚げで~す。

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炭火焼鳥 鳥翔

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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[2015/06/29 13:34 ] | 奈良夜飲み♡夜酒♡ | コメント(0) | トラックバック(0)
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