【あたし流!コク旨簡単おでん出汁~】
平成27年12月4日(金)


安いお醤油でもコクのあるお出汁にしたいと思いました。
おでんは翌日が更に美味しいですよね(^^)
熱燗と一緒にぜひいかがでしょうか♡

★あたし流!コク旨簡単おでん出汁~★
★あたし流!コク旨簡単おでん出汁~★

料理名:★あたし流!コク旨簡単おでん出汁~★
作者:酒恋

■材料(4~5人分)
水 / 1000 cc
★だしの素 / 大さじ 1
★酒・砂糖・みりん 薄口醤油・濃口醤油 / 各 大さじ 1
★塩・鶏ガラスープの素・オイスターソース / 各 小さじ 1
出汁昆布(あれば) / 10cm × 10cm 程度
☆大根 / 1/3 本
☆厚揚げ / 1 パック
☆こんにゃく / 1 袋
☆練りもの(ごぼ天・ひら天・竹輪 など) / 3 パック 程度


■レシピを考えた人のコメント
冬にはやっぱりおでんが似合います。
我が家は高級なお醤油を使っていないので、ちょっぴり工夫してみたところ、
コクのあるお出汁に仕上がりました。
今夜も飲むぞ~♡


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