【かぼちゃと豚と厚揚げのピリ辛炒め煮】
平成28年4月20日(水)


頂きものの豚ヒレ肉ですが、衣をつけてヒレかつにするのが面倒になり、
冷蔵庫に眠っていたかぼちゃや厚揚げと炒めることにしました(^^)
ビールの飲みすぎ注意です(>_<)


★かぼちゃと豚と厚揚げのピリ辛炒め煮★
★かぼちゃと豚と厚揚げのピリ辛炒め煮★

料理名:★かぼちゃと豚と厚揚げのピリ辛炒め煮★
作者:酒恋

■材料(4~5人分)
かぼちゃ / 1/4 個(約 300 g)
豚肉(ヒレ肉がオススメ) / 約 200 g
厚揚げ / 1パック
玉葱 / 1/2 個
★酒・みりん・しょうゆ / 各 大さじ 2
★コチュジャン / 大さじ 1
★おろしにんにく・おろししょうが / 各 小さじ 1/2


■レシピを考えた人のコメント
しっかり味のボリューム満点おかずです(^^)
ピリ辛なので、ご飯にもビールにもぴったり!


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