【残りもん焼き鳥&きのこのカンタン親子丼】
平成28年7月8日(金)


焼き鳥ってどちらかというと塩の方が好きなんだけど、
スーパーのお惣菜コーナーで売ってるのはなぜかタレばかり…
その上に何となく甘すぎる感じがするし…

楽チンだから割引シールとか半額シールとかが貼ってあると
つい買ってしまうんだけど、やっぱり余っちゃう…

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ということで、余った焼き鳥を親子丼用に使うことにしました~(^^)

既に焼き鳥には甘辛いタレがついてるので、
お出汁はシンプルに水+めんつゆだけ!

ちょっぴりヘルシーにきのこも入れました(^^)

そして私はご飯なしでお酒の肴にしちゃいました~♡

★残りもん焼き鳥&きのこのカンタン親子丼★
★残りもん焼き鳥&きのこのカンタン親子丼★

料理名:★残りもん焼き鳥&きのこのカンタン親子丼★
作者:酒恋

■材料(2人分)
残った焼き鳥(又は市販の焼き鳥) / 3~4 本
きのこ(しめじや舞茸 など) / 1/4 株 ~
玉葱 / 1/2 個
玉子 / 2 個
水 / 100 cc
めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ 2
お好みで刻み葱や七味など / お好みの量

温かいご飯 / 丼などの器に2人分

■レシピを考えた人のコメント
市販の焼き鳥ってちょっと甘すぎてつい残してしまうのですが、
その甘さも生かしたとっても簡単な親子丼です。
きのこも美味しくなりますよ~♡
焼き鳥の缶詰でも!


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[2016/07/08 06:55 ] | きのこのレシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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