【もやしと豆腐のピリ辛卵スープ】
平成27年8月31日(月)


安いもやしと豆腐を使って、
どんなお料理にも合う超簡単なスープを作ってみました。
まさに100円!10分!鍋1つ!です(^^)
その上にヘルシーでボリュームもあります!

簡単すぎ! ★もやしと豆腐のピり辛卵スープ★
簡単すぎ! ★もやしと豆腐のピり辛卵スープ★

作者:酒恋

■材料(2~4人分)
もやし / 1 袋
豆腐 / 小1 パック (約120 g)
玉子 / 1 個
刻み葱 / 大さじ 2程度
★水 / 2 カップ
★だしの素 / 小さじ 2
★酒 / 大さじ 1
★みりん / 大さじ 1
★薄口醤油 / 大さじ 2
★豆板醤 / 小さじ 1~1.5


■レシピを考えた人のコメント
もやしも豆腐も安くていいですよね! 
最近卵はちょっぴり高いように思うので、1個だけ使うことにしました。
 
和洋中…何にでも合うスープだと思います(^^)

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